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集团新闻

第三届中国酱香酒节——探秘盛大长桌宴!

发稿时间:2019-10-17 13:59:26来源:创盟集团

  酱香独到的妙处

  非酒道中人恐怕难以领略和体会

  正所谓“酱香多妙处,细品方能知”

  酱酒文化之奥妙

  非身临其中之人所能体会

  感受别样的酱酒人盛典

  酒香四散之间

  国酒城与你有个约会

  大家都知道,位于赤水河畔的仁怀市,是世界酱香白酒产业基地核心区,有优质众多品牌的酱香白酒。茅台镇,是仁怀优质酱香白酒集中的地区。在这里,人们除了一代接一代传续酿酒工艺,恪守传统与匠心,还十分爱护环境、尊敬自然。

  在今年,为贯彻洛实“一看三打造”战略部署,主动站位世界十大烈酒遵义产区的至高点,积极抢占中国酱香型白酒的行业战略点,以“中国酱香酒节”为创新载体,以“茅台镇重阳祭水习俗”为传承核心,市场化办节,传统化祭记,探索“以祭促节,以节促销,厂商互动,酒旅融合”,切实彰显酱香酒品类价值,强化巩固茅台镇产区品牌。

  长桌宴

  酱香酒节除了酒都仁怀特有的酱酒

  自然也有不能错过的

  独居特色的酒都长桌宴

  长桌宴的来历

  传说很早以前有亲朋好友翻山越岭来到寨子里,由于寨子里人太多,很难做到去每家每户做客拜访乡亲,寨子人家又很想表达自己的热情好客。因此,寨子里主事的苗王就想到了一个两全其美的办法,即每家每户都亲自做上各家拿手好菜,每家一至几桌,统一摆放到寨子里开阔的地方,按顺序一路摆下去,这样就形成了我们今天看到的长桌宴。

  长桌宴上全是苗家的传统特色美食:羊肉火锅、萝卜排骨汤、凉拌猪耳朵、白切鸡、腊拼、古藏肉、米豆腐、炒洋芋,还有大盆盛装的鸡稀饭、干菜汤等等,都是原生态的味道。苗家人相信,这些散发着泥土味道的食材是大自然的无私馈赠,只有保持其原汁原昧才对得起上苍的慷慨眷顾。

  羊肉火锅:

  羊肉火锅是一道菜品,制作原料主要有羊肉、当归等,可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。据记载牛羊肉火锅起源于中原,早在春秋战国时期,中原草肥水美,中原人便在此地养牛羊致富,恩泽百姓。

  萝卜排骨汤:

  萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,制作方法简单易学。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

  凉拌猪耳朵:

  凉拌猪耳是一种常见的家常菜,也是很好的下酒菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

  米豆腐:米豆腐是渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃,此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。

  作为酒都首屈一指的庆典

  除了吃喝的盛典

  当然也少不了精彩绝伦的节目

  以及漂亮帅气的主持人啦

  ♪(^∀^●)ノシ (●´∀`)♪

  节目表

  接下来就让一曲名族舞为大家拉开美酒与美食的饕餮宴。

  1:《名族舞》

  苗族舞蹈,就是指苗族地区拥有和传承着中国历史文化的遗产。苗族是歌舞的富有民族,仅苗族“鼓舞”一项,就近十种之多。且它的支系繁多而分布广阔,形成了数量众多、内容丰富的歌舞品种,体现着苗族“鼓舞”历史的悠久。

  2:《川剧变脸》

  酱香酒的历史由来已久,可以追溯到公元前135年的汉武帝时期,在2006年,国务院批准将其生产酿造工艺列入国家级首批非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。同样列入非物质文化遗产的还有川剧,而川剧表演当中的变脸也是很多朋友非常喜欢的一种艺术形式,那接下来就让我们一同来静静的品味川剧变脸带给我们的无限魅力。

  3:《竹竿舞》竹竿舞又称竹杠舞,持竿者姿势有坐、蹲、站三种,变化多样。在有节奏、有规律的碰击声里,要在竹竿分合的瞬间,不但要敏捷地进退跳跃,而且要潇洒自然地做各种优美的动作。

  4:《牛角敬酒》

  在许多苗族村寨,为了表示对客人的满腔热情,苗族人民常设"牛角酒"接待重要的宾客,接下来的时间就让可爱的姑娘们带领着大家在现场来品味酱香酒带给我们的这种激情与活力。

  5:《芦笙表演》

  芦笙是苗族同胞特有的古老文化,是宝贵的民间艺术财富,千百年来,他同各种艺术形式不断发展,不断丰富,苗族同胞也经常用芦笙舞来表达对客人的欢迎,那就让我们一同来感受一下芦笙带给我们的独特魅力

  6:《刀山火海》

  有一种绝技项目,是集心灵、咒语、施行为一体的综合艺术形式,亦称神功艺术。在有一种绝技项目,是集心灵、咒语、施行为一体的综合艺术形式,亦称神功艺术。在很长的一段历史时期内,这种艺术形式只在苗族举行祭祀活动时出现,平常是很难看到的。改革开放后,随着山门的不断敞开,苗族神功艺术慢慢走出山寨,亮相神州大地,进而漂洋过海,成为世界绝技艺术的一朵奇葩。

  在这个暖暖的秋日

  酒与宴过后精彩继续

  带你领略未来的风采

  徜徉在星光灿烂的晚会场

  沉浸于儿童的乐园

  10月26日不见不散

  ╭(●`∀´●)╯╰(●’◡’●)╮

  仁怀国酒城邀你携手奔向22世纪,现场体验创盟&天猫云Mall智慧商圈,见证全球顶级品牌巨星云集,开启潮童盛典,期待大家在10月26日再度莅临国酒城——高科幻影晚会。